Klassifikation
Unser Sortiment unterteilt die Qualitätsstufen nach dem Herkunftsgedanken. Wir unterteilen in Folgende Kategorien:
Gutsweine
Handgelesen
Bilden unsere Basis. Unkompliziert und saftig, mit klarer Betonung der Frucht und Typizität der Rebsorte. Frische jugendliche Weine, bei denen Spaß und Trinkfluss im Vordergrund stehen.
Ortsweine
Handgelesen
Nur Trauben aus einem Ort werden verwendet.
Weine mit Komplexität und Tiefe, ausgebaut im Edelstahl
Die Basis unserer Ortsweine bildet kerngesundes, ertragsreduziertes Lesegut. Unsere Ortsweine liefern ein authentisches Bild des Jahrgangs.
Erste Lage
Handgelesen
Spannend, eigenständig, komplex, charaktervoll!
Weinpersönlichkeiten von enormer Tiefe. Gemacht aus Trauben in Einzelbetreuung.
Unser Ziel besteht hierbei , durch exzellentes Lesegut den Charakter der jeweiligen Lagen maximal zu herauszuarbeiten
Große Lage
Handgelesen
Außergewöhnliches aus unseren Toplagen.
Diese Weine sind echte Raritäten aus unseren besten Lagen. Damit Sie bis in die Flasche kommen bedarf es einer absoluten Spitzenqualität. Hier bleiben keine Wünsche offen!
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